docs: 重构文档，将详细指南从README中移出

docs/request.md

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+# 网络请求封装
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+基于 `axios-miniprogram` 的网络请求封装，位于 `miniprogram/utils/request.ts`。
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+## 主要特性
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+- 自动添加 Authorization 请求头（支持白名单配置）
+- 统一的响应格式处理（标准格式：`{ code, data, message }`）
+- 智能加载动画管理（支持并发请求计数）
+- 401 未授权自动跳转登录页
+- 完整的 TypeScript 类型支持
+- 文件上传功能封装
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+## 使用示例
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+```typescript
+import request from '../utils/request'
+
+// GET 请求
+const data = await request.get('/api/user/info')
+
+// POST 请求
+const result = await request.post('/api/user/update', { name: '张三' })
+
+// 禁用加载动画
+const data = await request.get('/api/user/info', { loading: false })
+
+// 文件上传
+import { upload } from '../utils/request'
+const result = await upload({
+  apiUrl: '/api/upload',
+  filePath: 'tempFilePath',
+  name: 'file',
+  formData: { userId: 123 },
+})
+```
+
+## 注意事项
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+1. **API 地址配置**: 请在 `request.ts` 中配置正确的 `baseURL`
+2. **Token 管理**: Token 存储在 `app.globalData.token` 中，登录成功后需要手动设置
+3. **请求白名单**: 不需要认证的接口需要在 `request.ts` 的 `requestWhiteList` 数组中配置
+4. 响应拦截器在 `code === 200` 时自动解包返回 `result.data`，调用方直接拿到业务数据
+5. 并发请求的 loading 动画通过计数器管理，避免闪烁